Hade ett recept på en potatissallad som låg och väntade på att bli testad, sist vi hade några vänner över passade jag på att prova den, lade till lite egna saker och kom på ännu mer ingredienser som skulle passa att ha i medan vi åt den, det här är slutresultatet, hoppas ni gillar den
Tomater, fetaostmed ännu mera örteroch oliver, en krämig smakexplosion att täcka din laxfilé med. Fisken bäddade vi ner i en smakfull säng, den fick en härlig örtmadrass att vila sin lekamen på och som stoppade om den med ett skönt fetaosttäcke
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkade tomater, fetaostochfärskaörter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
De skulle sannolikt passa som hand i handske medörternaochfetaosten. Detta är en riktigt smakrik och fin potatissallad, som passar lika bra till grillad lax som till fläskkarré eller lammracks
Blanda vinäger och gräslök, rör ner olja och honung. Skölj och borsta bort jorden från betorna. Koka dem under lock till de är mjuka och spola dem sedan hastigt i kallt vatten
Potatissallad på färskpotatis är gott till grillat. Jag gör också gärna en annan sallad med mer frukt i såsom melon och jordgubbar så blir det än mer somrigt
Toppa med ytterligare några tomater, lök, oliver samt färskaörter. färskaörter. På morgonen gick vi till den lilla närbutiken och köpte färska frallor och småyoggi i små plastbyttor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.