Extra effektivt blir lykopenet om tomaterna upphettas, så ät gärna tomatsoppa, ugnsbakade tomater, ugnsbakade körsbärstomater med mozarella, ketchup (helst utan socker förstås), en smakrik tomat- och paprikaröra och tomatpuré
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkade tomater, fetaostochfärska örter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
Blanda spaghettin med såsen och tillsätt citronsaften och hälften av rucolan. När vitlöken börjar få färg tillsätts räkorna, som får fräsa med någon minut
Smaka av med salt, peppar och hackad persilja, avsluta med lite olivolja. Marulk är en väldigt god fisk med ett fast kött men kan lätt bli torrt om man översteker den
Blanda vinäger och gräslök, rör ner olja och honung. Skölj och borsta bort jorden från betorna. Koka dem under lock till de är mjuka och spola dem sedan hastigt i kallt vatten
Servera gärna med risoni som en komplett rätt. Skölj av fetaostenoch lägg i mitten. Skär av ändarna på rödlökenoch skär den till smaka klyftor på ledden mellan fäste och topp
Servera gärna med couscous som en komplett rätt. Skölj av fetaostenoch lägg i mitten. Skär av ändarna på rödlökenoch skär den till smaka klyftor på ledden mellan fäste och topp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.