Caroline Hofbergs härliga potatisgratäng, som du får receptet till här, är god att äta som den är med en fräsch grönsallad till eller tillsammans med exempelvis lammkött
Garnera med ruccola. Ibland hittar man kantareller – och ibland hittar man MYCKET kantareller. Vill man kan man strö på lite smulade vanlnötter och ringla över honung när pizzan är färdiggräddad
fräs kantarellerna i en stekpanna med smör, på med grädden och låt det puttra ner sakta. skär ur ytterfilerna från sadeln, krydda dom med timjan och peppar
Laga söndagmiddagPotatisgratängen är Nigellas recept, förmedlat av Sus. Det är en stor vild skog med rejält kuperad terräng, några hyggen, en del gallrat, men fortfarande en hel del gammelskog med gran och mattor av mossa
Skär baconet i smala strimlor och lägg detta ihop med svamp och lök i stekpanna. Det funkar det med. Rensa svampen och dela de kantareller som är stora
Korv ochpotatisgratäng i ugn med pizzakrydda. Hade de små gullungarna hos oss igår och över natten, då testade jag en gratäng på korv och potatis med välkända kryddor som pizzakrydda
Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé ochkantareller. Skär fläskfilén i en cm tjocka skivor, bryn köttskivorna i smör och krydda med salt och svartpeppar
Dela smördegsplattorna på hälften och lägg på en plåt med bakplåtspapper. )Förrätten blev gratinerad getostoch färska fikon på en frasig smördegsbotten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.