I går fyllde jag varukorgen på Hemköp med rödbetor (perfekt om du ska öka uthålligheten under till exempel Vasaloppet), selleri, ingefära, lime, jordgubbar, päron och mycket mer
Stjälp upp kakan och låt den svalna. Häll sockerkakssmeten direkt över ananasen och grädda i medelvarm ugn, ca 200 grader i ca 40 minuter (eller tills den känns färdig)
Klä gärna bottnen med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker poröst, gärna med elvisp. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten tillsammans med det smälta smöret
Vänd sedan upp och ner i en tallrik. Den ska vara helt torr i mitten när du testar med en provsticka. Servera kakan varm eller kall, gärna med lite lättvispad grädde bredvid
Lös upp jästen och rör ner tillsammans med socker och kardemumma. Rör om tills allt har lösts upp. För att få ett mer Angry birds inspirerat tema köpte jag en tårtoblat med de färgglada fåglarna på som jag placerade på tårtans topp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.