Stjälp upp kakan och låt den svalna. Häll sockerkakssmeten direkt över ananasen och grädda i medelvarm ugn, ca 200 grader i ca 40 minuter (eller tills den känns färdig)
Klä gärna bottnen med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker poröst, gärna med elvisp. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten tillsammans med det smälta smöret
Och idag bjuder jag på ett superenkelt recept på energibars. Jag och Liza kom ju ut på en liten löprunda på 5 km i förmiddags ( den första efter alla sjukdomar), och vi fick även N med oss, vilket inte händer så ofta
Vänd sedan upp och ner i en tallrik. Den ska vara helt torr i mitten när du testar med en provsticka. Servera kakan varm eller kall, gärna med lite lättvispad grädde bredvid
Lös upp jästen och rör ner tillsammans med socker och kardemumma. Rör om tills allt har lösts upp. För att få ett mer Angry birds inspirerat tema köpte jag en tårtoblat med de färgglada fåglarna på som jag placerade på tårtans topp
Mixa i en mixer eller med en stavmixer. Boosta energi. Vem vet hur det ser ut om några år, jag äter olika doser av levaxin och andra mediciner, det är svårt att få till kombinationer som passar och stämmer, för helt plötsligt ändras något och medicinerna måste justeras och det tar tid
Tricket är så enkelt och genialiskt att jag känner mig dum dom inte tänkte på det själv - man gör en fördjupning i den torra ingrediensen (oftast mjölet) med baksidan av måttet och sedan häller man sirapen, honungen eller vad det nu är för klibbigt rakt ner i gropen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.