½ tsk Pasta Rossakrydda från Santa Maria. Här serverad med ett gott hemabakat bröd, valnötsbröd. Just nu när det är så grått och trist, är det skönt att njuta av lite italienska smaker i köket
Strimla fläskfilén och fräs den nästintill klar tillsammans medgrönsakerna i stekpannan. Den här pastarätten är en krämig historia med mustig smak från det röda vinet men också med en svag hetta från chilin som rundas av med grädde, philadelphiaost och parmesan
Men när en gör något så gott och simpelt som detta så vill man ju bara dela med sig. Stek dem på medelhög värme i en stekpanna med lite olja tills de fått fin färg
Häll av pastan al Dente och blanda samman med biffen i en stor skål/kastrull. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen
Pasta är en väldigt bra rätt om man bara vill slänga ihop något och har begränsat med slantar. Här hemma har den här veckan bestått av att plocka någon färdig matlåda ur frysen, frukostmat till kvällsmat och så igår blev det en pasta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.