Pasta med fläskfilé, chipotle och rostade valnötter
matkrabat.blogg.se
matkrabat.blogg.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Mezze Maniche med fläskfilé, chipotle och rostade valnötter
  • Till 4 personer
  • 500 g fläskfilé
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 100 g philadelphiaost
  • 2-2,5 dl rött vin (smaka av hur mycket rött vin du vill ha)
  • 1 röd paprika
  • 1 rödlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/4 purjolök
  • 1 röd chili
  • 2 tsk tomatpuré
  • 2 tsk chipotlepaste
  • 1-2 msk kalvfond (smaka av vad du föredrar)
  • 2 tsk torkad timjan
  • 2 tsk soja (kan behövas mer för sältan och färgen)
  • 1 dl riven parmesan
  • Salt & peppar
  • 400 g pasta
  • 100 g valnötskärnor
  • Flingsalt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.