Jag kryddade med salt, peppar och Italienska örter (finns i frysdisken). Här har jag valt paprika, champinjoner, hackad vitlök, rivet citronskal, halverade plommontomater och morötter
Men när en gör något så gott och simpelt som detta så vill man ju bara dela med sig. Stek dem på medelhög värme i en stekpanna med lite olja tills de fått fin färg
Krydda med timjan, salt och peppar, ringla på olja. Sätt ugnen på 200 grader varmluft (baka sista delen av tiden med köttfärskransen). Skär grönsakerna i bitar cirka 5 centimeter stora och lägg med vitlök på bakpappersklädd plåt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.