Melmi

Melmi

  • 22 Recept
Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Vegetariska morots- & fetaostbiffar

Du behöver. Ca 700 g morötter. 150 g fetaost. 2 ägg. 2 tsk ströbröd. Salt. Peppar. Chiliflakes. Timjan. Oregano. Gör såhär
Mazarinkaka med hallonglasyr

Mazarinkaka med hallonglasyr

175 g Arla® Svenskt Smör. 175 g mandelmassa. 11 ägg. 18 droppar bittermandelarom. 11½ dl Arla® mjölk. 12½ dl strösocker
Mangochutney kyckling med kokosmjölk

Mangochutney kyckling med kokosmjölk

1. Tillbehör. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. 2. Kyckling. Skala och riv vitlök. Hetta upp olja i en gryta och bryn kycklingstrimlorna med vitlök och curry i ca 3-4 min på medelhög värme
Äpple tarte

Äpple tarte

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana
Honungsbröd i långpanna

Honungsbröd i långpanna

Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med mjölken. Tillsätt kvarg, honung, rumsvarmt smör i klickar, havrekli
Crêpes med kycklingfyllning

Crêpes med kycklingfyllning

Vispa samman mjöl, salt och hälften av mjölken i en bunke till en tjock, slät smet. Vispa ner äggen och späd med resten av mjölken
Rotfruktssoppa med fläsk

Rotfruktssoppa med fläsk

Skala rotfrukter och lök och skär i bitar. Mixa allt till ett grovt hack. Koka upp vatten och buljongtärning i en gryta