– lök i formen. Bara då kan en skiva karré ha någon som helst charm, tillsammans med halvljummen öl ur flaska och prat om storsidor, S&S-förgasare och motivlack
- lök i formen. Bara då kan en skiva karré ha någon som helst charm, tillsammans med halvljummen öl ur flaska och prat om storsidor, S&S-förgasare och motivlack
Man ba till trollet eller vad det nu var han skulle föreställa. Sen fick jag dåligt samvete, dämpade volymen och började göra egen barbecuesås till kvällens pulled pork, som jag lovat grabbarna, i stället
Såsen blir väldigt stark efter detta recept men mildrades betydligt i grytan tillsammans med köttet och var knappt stark alls när kättet var färdigt, så bli inte orolig om den bränner bra på tungan innan
Man kan smaksätta pulled pork på många olika vis, men jag tycker att det blir absolut godast om man tillsätter liquid smoke och något som gör att köttet karamelliseras - i mitt fall blev det både farinsocker och ketchup
Lägg alltsammans på och runtom karrén. Igår långbakade jag en högrev tillsammans med en massa rotfrukter, så det receptet kommer också så småningom om det visar sig bli ätbart
Skala och hacka lök. Häll barbequesås och vin över köttet. När köttet är klart, dra isär det i grytan och servera med pommes frites, grönsallad och en klick vitlöksdressing
När köket här hemma byggdes om så ville jag väldigt gärna ha en ångugn, men då kändes det lite krångligt och som om man skulle ha en utöver en annan vanlig
Hur man bakar och snittar en baugette. en hushållsvåg och surdeg. Då kommer man långt. Jag packar pass, sjukförsäkringskort, kudde, tandborste, gör lunchmatsäck och bakar baguetter i en farlig fart
hur man lagar frukost och efterrätt av ett paket kikärter. Ja, som rubriken och denna *dramatiska* bild på en tetra kikärter skvallrar om så ska vi alltså laga tvårätters (eh
Skölj fläskkarrén och ansa den från hinnor. Krydda ovansidan med ett ganska tjockt lager malen spiskummin, rökt paprikapulver, malda chiliflakes, ancho chilipulver, salt och muscovadosocker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.