Vill man fuska, går det lika bra att köpa färdig hollandaisesåsoch krydda den med hackad dill. Blanda mjölet med salt och peppar och vänd fisken i mjölet
Lägg sparris, fänkål och räkor runt ena halvan av tallriken och toppa med lite plockad fänkålsdill. Riv osten och blanda den med potatis, gräslök, salt och peppar
Här serverar jag örtkryddade kycklingfiléer med grön sparrisoch hemgjord hollandaisesås enligt Maud Onnermarks metod med rumsvarmt i stället för smält smör
Gjorde lammfärsbiffar med ugnsrostade sötpotatisar, grillade små kycklingben från Bjärekyckling och så kokade jag vit sparris som jag serverade med en hollandaisesås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.