Norskfisk.se

Norsk hälleflundra med sparris och hollandaisesås

Name: Norsk hälleflundra med sparris och hollandaisesås
Ingredients: 800 g g Norsk Hälleflundrefilé Norsk Hälleflundrefilé; 5 dl dl saltlag saltlag; 0 peppar peppar; 5 st st pepparkorn, svarta pepparkorn, svarta; 1 dl dl vitvinsvinäger vitvinsvinäger; 2 msk msk vatten vatten; 4 st st äggula äggula; 300 g g smör smör; 1 st st citron citron; 16 st st sparris, grön sparris, grön; 2 msk msk smör smör

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

800 g g Norsk Hälleflundrefilé Norsk Hälleflundrefilé
5 dl dl saltlag saltlag
0 peppar peppar
5 st st pepparkorn, svarta pepparkorn, svarta
1 dl dl vitvinsvinäger vitvinsvinäger
2 msk msk vatten vatten
4 st st äggula äggula
300 g g smör smör
1 st st citron citron
16 st st sparris, grön sparris, grön
2 msk msk smör smör
Ingredienser Antal portioner - + 800 g g Norsk Hälleflundrefilé Norsk Hälleflundrefilé 5 dl dl saltlag saltlag 0 peppar peppar Hollandaisesås 5 st st pepparkorn, svarta pepparkorn, svarta 1 dl dl vitvinsvinäger vitvinsvinäger 2 msk msk vatten vatten 4 st st äggula äggula 300 g g smör smör 1 st st citron citron Sparris 16 st st sparris, grön sparris, grön 2 msk msk smör smör