Röding med vit sparris och hollandaisesås
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 filéer röding
  • 12 vita sparrisar
  • 0,5 citron, skalet
  • olivolja
  • salt
  • 200 g smör
  • 3 äggulor
  • 1 citron, saften (ca 1 msk)
  • 1 msk vatten
  • forellrom
  • färska örter som dill, smörgåskrasse och körvel
  • 4 filéer röding 12 vita sparrisar 0,5 citron, skalet olivolja salt
  • Hollandaise 200 g smör 3 äggulor 1 citron, saften (ca 1 msk) 1 msk vatten salt
  • Garnering forellrom färska örter som dill, smörgåskrasse och körvel

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.