Jag har gjort äppelmos tidigare men denna gången ville jag testa att utesluta sockret, jag tog istället Icas sötströ, smaksatte medkaneloch vaniljpulver
Blanda ihop äppelbitarna medkaneloch tryck ner lite lätt i varje muffins. Idag blev det lite smarriga muffins bakade på morgonen, älskar att kunna njuta av goda grejer och samtidigt veta att de är rätt nyttigt ändå
efter att jag blev så glatt överaskad av mina smoothies med björnbär ochkanel, tänkte jag glatt att det borde gå precis lika bra i muffins också och det tycker jag helt klart att det gjorde
Slängde ihop ett litet gäng goa muffins idag, med smak av kokos, kaneloch så lite russin. Klicka ut i små formar och garnera med russin eller annat om du vill
Klicka ut smeten i muffinsformaroch grädda ca. Rör ihop choklad, nötter, kanel, vetemjöl, havregryn, kakako och bakpulver (altså alla kvarvarande ingredienser) och blanda ihop med äggsmeten
Blanda de krossade råsockerbitarna ochkanelen till täcket och strö blandningen över muffinsen. Ta ut muffinsenoch servera dem varma eller låt dem kallna på ett bakgaller
När det vankas middag som denna brukar vi gå all in när det gäller tillbehören, kokt brysselkål (och Anki envisas fortfarande med att säga fel och kallar dom istället för broccoli), asiagurkor, rödkål, äppelmos, ättiksgurka, gelé, kokta bönor och naturligtvis sån där skedätarsås
Jag har samma grundrecept i alla ljusa muffinsoch sedan fyller jag med olika bär, choklad, kryddor som kardemumma ochkanel eller som här med vaniljkräm, bär och choklad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.