Strö på lite salt och servera. Vänd spetten några gånger under grillningen. Skär entrecôteskivorna i ca 2 cm breda strimlor på längden. Trä upp dem påspett, pensla med marinad och grilla dem i 2-3 minuter. 600 g Scan entrecôte i skivor
Grillad Abborre i folie jätteräkor påspett ochen pikantsås. Lägg någon halva cherrytomat över varje fisk och därefter strör du på skuren gräslök och vårlök samt vrider några varv på pepparkvarnen över det hela
Ta entrecôte skivorna och ”virka” på köttet påspetten så jämnt som möjligt. Det ska vara tre spett per person och varje spett ska väga ca 50gram. Stek spettenpå medelhög värme runt om i ca 7-8 minuter. Serveras tillsammans med chiliteriyakisåsen 600 g entrecôte, tunt skivad. 12 st grillspett i trä
Bara att pensla på i slutet av grillningen så får ytan en god och saftig smak. Min favoritsås har jag gjort flera gånger förut, grillad paprika och feta, den mixas ihop på någon minut bara
Blanda alla ingredienser till guacamolen och servera den till nygrilladespett. Trä upp köttet påspett, pensla med olivolja och krydda med salt och peppar
Lägg entrecôten i en plastpåse och häll i marinaden. Skala och halvera gurkan på längden. Strimla salladslöken Torka av köttet och stek eller grilla det på hög värme
LIte tips på såser till grillat kan kanske komma väl till hands i dessa tider. Har ni några egna recept på smarriga såser få ni mer än gänra dela med er
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.