Strö på lite salt och servera. Vänd spetten några gånger under grillningen. Skär entrecôteskivorna i ca 2 cm breda strimlor på längden. Trä upp dem påspett, pensla med marinad och grilla dem i 2-3 minuter
Grillad Abborre i folie jätteräkor påspett ochen pikantsås. Lägg någon halva cherrytomat över varje fisk och därefter strör du på skuren gräslök och vårlök samt vrider några varv på pepparkvarnen över det hela
Ta entrecôte skivorna och ”virka” på köttet påspetten så jämnt som möjligt. Det ska vara tre spett per person och varje spett ska väga ca 50gram. Stek spettenpå medelhög värme runt om i ca 7-8 minuter. 12 st grillspett i trä
Blanda alla ingredienser till guacamolen och servera den till nygrilladespett. Trä upp köttet påspett, pensla med olivolja och krydda med salt och peppar
Lägg entrecôten i en plastpåse och häll i marinaden. Skala och halvera gurkan på längden. Strimla salladslöken Torka av köttet och stek eller grilla det på hög värme
LIte tips på såser till grillat kan kanske komma väl till hands i dessa tider. Har ni några egna recept på smarriga såser få ni mer än gänra dela med er
Mitt bästa grilltillbehör är grillade Quesadillas med philadelphia och sambal oelek. Ett måste till grillat är spett gjorda på paprika varvat med lök som man också grillar förstås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.