Lägg upp guacamolenpå bröden, ringla över vinägretten och plocka över salladsskotten. Blanda vitlök och chili (tillsätt lite chili i taget och smaka av då styrkan varierar) med lite olivolja och marinera räkorna i detta
Blanda smör-&rapsolja med salt, peppar och rosmarin i en bunke. Smaksätt med salt och peppar. Trä upp köttet på 4 spett. Grilla spetten över glöd 3 - 4 min per sida. 100 g grillade paprikor
Blanda samman några matskedar olivolja med lika mycket soja, det penslar du över dina spett strax före det läggs över grillen och under grillandet penslar du nu som då dina spett
Souvlaki på Weber grillspett. Måste tipsa om dessa otroligt smarta grillspetten från Weber, himla käckt med två "pinnar", gör att kycklingen sitter kvar och inte åker runt
Pressa lite grillad lime över. Linda baconet runt korven och trä på ett grillspett. Bred på av smöret på varje skiva, det ska vara ganska rejält med smör på
Ingredienser Portioner. 4 Vinägrett 2 schalottenlökar skal av 1 citron 2 msk färskpressad citronsaft 1 kruka persilja 5 msk olivolja salt svartpeppar Sparris och bacon 500 g grön sparris olja (till sparrisen) 350 g skivat grillbacon Till garnering 100 g parmesanost bladpersilja Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.