Jag köpte en Kindle-bok, en bok man laddar ner till en app i mobilen, som bara handlar om Crock-Pot-recept, ”Paleo Slow Cooking” av Robb Wolfs svägerska Chrissy Gower, och nu när jag springer till jobbet ibland, och kommer hem sent andradagar, så här Crock-potten räddaren i nöden
Dagens recept är just nu ett avminafavoritrecept, det blev så himla gott. Har dessutom lyckats dra på mig nackspärr så vetekudden är min bästa vän just nu
Bryn vitlöken i olivolja, i med spenat och stek några minuter. Lunch - Rester av bovetewook med svamp från igår, recept finns härMiddag - Chevrègratäng med spenat, recept finns nedanför bilderna
Den andra varianten som jag bakade var äppelpaj med smak av kardemumma. Dagen har avslutats med en gryta som jag improviserade ihop med hjälp av det som fanns i kylskåpet
Nu är det dags att provsmaka, och se om det möjligtvis behövs mer salt. Min man var hemma i Stockholm i ett ärende tidigare i veckan, och passade då på att titta in hos Sandströms för att köpa några av deras merguez, samt några fänkålskryddade salsiccias
Men så ikväll gav jag upp. När det var lunchdags åt vi en mean green juice och på eftermiddagen gjorde jag ett mellanmål med ananas, apelsin, äpple och banan
ISCHOKLAD MED APELSINSMAK eller PEPPARMINT. Förra året smaksatte jag dessa med zest från apelsin men idag provade jag istället med pepparmyntolja, vilket gav dem en fantastisk smak av after eight
Tredje dagen med min detox bestod som vanligt av en kopp med detoxte med citron och kokosolja i, färskpressad juice (denna gång på rödbetor, morötter, ingefära, stjälkselleri och grape), smoothie på avokado, babyspenat, jordgubbar, kiwi, svarta vinbär, banan och havremjölk, ugnsrostade grönsaker som morot, broccoli, aubergine och zucchini med olivolja+ghee och örtsalt på och sist men inte minst ett mycket gott mellanmål
Den här rätten brukar jag oftast göra då jag inte har någon aning om vad för middag jag skall laga eller när jag helt enkelt inte har särskilt mycket hemma, man kan slänga i och ta bort det man vill
I originalreceptet ska det vara roquefortost men jag använder prästost och så ska det vara endiver i - det har inte jag i min och jag använder andra salladssorter än originalet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.