Till couscousen valde jag att göra köttfärsbiffar smaksatta med kebabkrydda (finns att köpa hos Aromia ), rostade grönsaker och Sweet Red Pepper Sauce  och god grönsallad
En marockan skulle kanske inte tycka att denna couscous är typiskt marockansk, men eftersom den är smaksatt medmarockansk kryddblandning så får den heta marockanskcouscous
I den undre tillagas grytan med grönsaker och kött/kyckling och i den övre tillagas couscousen. Min favorit är den traditionella med kyckling och sju sorters grönsaker men det går även att serveras med kött eller lök och russin
Servera grytan medcouscousoch grönsaker. Billig och nyttig rätt med mycket smak. Var noga med att bara få med det allra yttersta av skalet på citronen, annars blir det en äcklig besk smak
Till grytan kokade jag couscous i gurkmeja så den blev gul och fin. Johan åkte på fiskehelg med grabbarna så jag och Oliver passade på att umgås bort mormor och morfar lite
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.