4 900 g fast potatis 150 g haricots verts Torsk 600 g vit fisk salt och peppar 2 dl crème fraiche 1/2 fiskbuljongtärning 1 dl vatten 1 ask färsk gräslök (à 20 g) 1 citron Till servering 1/2 cosmopolitansallad Lägg till i inköpslistan
1. Skär fisken i mindre bitar. 2. Rensa morötterna och skär dem i tärningar. Dela löken i "kvartar" 8delar. 3. Koka upp ca 5 dl lätt saltat vatten, lägg i morötterna och löken och förväll dem tills morötterna är nästan ”aldente”
4 900 g potatis Foliepaket 4 ark grillfolie ca 600 g torskfilé 1 röd chili 250 g körsbärstomater 1/2 påse salladslök (à 125 g) 2 tsk finhackad färsk timjan ca 12 oliver 2 msk olivolja 2 msk smör salt peppar Citronkräm 2 tsk finhackad färsk timjan 2 dl smetana skal och saft av 1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1 tsk saft) Till servering 65 g ruccola Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
En smakrik gryta med torsk och räkor som serveras med ris och en aioli och gärna lite bröd till. Mammas fiskgryta med torsk och räkor (4 port). 400 g torskfilé. Gör dubbel sats gryta utan torsken så har du en förrätt för 6 personer. 400 g torskfilé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.