Ingredienser Portioner: 4 900 g fast potatis 150 g haricots verts Torsk 600 g vit fisk salt och peppar 2 dl crème fraiche 1/2 fiskbuljongtärning 1 dl vatten 1 ask färsk gräslök (à 20 g) 1 citron Till servering 1/2 cosmopolitansallad Lägg till i inköpslistan
Skär bort alla småben på fiskenoch skär den imindrebitar. fiskbuljong. Strö över finrivetapelsinskaloch garnera medpersiljeblad eller hackad persiljavidserveringen
Som vanligt är det viktigt att hålla koll på temperaturen vidtillagningen av fisken. Veckans recept blev jag själv bjuden på av goda vänner en Valborgsmässoafton för ett par år sedan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.