Lyxig äppelpaj med marängtäcke
Svt
Svt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • smör
  • digestivekex eller pepparkakor
  • mjölkchoklad, hackad
  • äpplen av fast sort ca 1 kg
  • råsocker
  • ekologisk citron
  • vaniljstång, delad och urskrapad
  • ingefära, malen
  • kanel, malen
  • Calvados (valfritt) alt pressad citron
  • vispgrädde
  • äggulor
  • rostade hasselnötter eller mandel (Valfritt, går att ersätta med tex pumpakärnor)
  • smör till stekning
  • äggvitor (150 g)
  • strösocker (270 g)
  • vitvinsvinäger eller pressad citron
  • rostade, skalade hasselnötter (valfritt)
  • vatten (1 dl)
  • strösocker, (3 dl)
  • äggvita (4–5 st)
  • pressad citron
  • strösocker

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.