Daniel ska vara hemma med Alfred idag också. Servera gärna med en klick grädde. Ändrade planer. Det passar bäst eftersom jag har sambedömning på nationella uppsatser, matlagningsprov och föräldramöte på schemat idag
Riv mandelmassan och blanda den med äggen och mjölken. Nagga med en gaffel. 1250 g mandelmassa. 1Tryck ut den i en form med löstagbar kant, cirka 22 centimeter i diameter. 1Servera gärna med vaniljsås eller lättvispad grädde
Riktigt god äppelkaka medmandelmassa. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbara kanter. Riv mandelmassan, klicka ner smöret och vispa till en porös smet
Bränn av med Calvados eller pressa i citron. Gratinera hastigt i ugn eller bränn av med brännare. börja vispa äggvita, citron och resterande socker försiktigt med elvisp till maräng
Himmelskt god äppelpaj de luxe, signerad Daniel Roos från kokboken "Desserter med stil". Äppelpaj serverad i portionsform med mördeg, mandelkräm, en äppelkompott som doftar kardemumma, kanel och vanilj, havreströssel med smak av kanel, hemlagad vaniljsås och så färska blåbär och hallon
Här har ni en härligt smakade bulle fylld medmandelmassa och apelsin där det vanliga strösockret i fyllningen dessutom är utbytt mot muscovadosocker, vilket tar smaken till en helt annan dimension
Bränn av med Calvados eller pressa i citron. Gratinera hastigt i ugn eller bränn av med brännare. Vispa försiktigt vitor, ½ dl socker och vinäger med elvisp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.