1/4 rotselleri. 2 morötter 1/4 rotselleri 10 steklökar 2 vitlöksklyftor 2 kvistar rosmarin. Högrev är en härlig råvara, men den behöver tid för att bli riktigt mör
Recept. Långbakat sidfläsk. Juni 16, 2018 06. 27. Jag älskar mat som är långbakat. Min mat innehåller nästan alltid väldigt få ingridienser - men jag älskar verkligen mat som får den tid den behöver
Han bjöd dem på en trerätters middag som bland annat innehöll saltinbakad rotselleri. Så när jag ändå var ute och promenerade på eftermiddagen gick jag förbi grönsakshandlaren och köpte en rotselleri
6 1 rotselleri (à 500 g) 1 bananschalottenlök 1 vitlöksklyfta 50 g smör salt hackad persilja att strö över 1/2 dl finriven parmesanost Lägg till i inköpslistan
Som en av många rätter på nyårsafton fick jag äntligen tillfälle att testa helstekt rotselleri, mycket gott och alltid roligt att bjuda på något som de flesta inte äter till vardags, i alla fall inte på det här sättet
Jag köpte rotsellerihuvuden som jag ugnsbakade. Rotselleri med smör till bakningen. Skölj och tvätta rotsellerin, skär bort det delarna som var jordiga
Något liknande tänker jag när det är dags att skära upp den här långbakade högreven. Längst ner i Bayern ligger den lilla staden Füssen, precis där det böljande sydtyska landskapet ersätts av Alperna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.