www.matklubben.se

Lättlagad räkpaj

Name: Lättlagad räkpaj
Ingredients: 150 gr margarin; 13 dl vetemjöl; 12 msk creme fraiche; 1 Fyllning; 1 ca 500 gr räkor; 11 tub räkost; 11 påse holladaisås; 1 Jägarmix eller pepparmix; 1 Lite dill; 1150 gr margarin 3 dl vetemjöl 2 msk creme fraiche Fyllning ca 500 gr räkor 1 tub räkost 1 påse holladaisås Jägarmix eller pepparmix Lite dillBlanda ihop pajdegen och ställ i kylen medans du skalar räkorna. Tryck sedan ut degen i en pajform och förgrädda ca 10 min i 225 grader. Vispa ihop pulersåsen och häll i räkosten. Fyll pajformen med räkor och krydda efter smak med peppar/jägarmixen - häll över såsen. Strö till sist lite finklippt dill över som garnering, grädda 15-20 min i 225 grader.Pajen ska få lite lagom med färg.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 5 1 röster

150 gr margarin
13 dl vetemjöl
12 msk creme fraiche
1 Fyllning
1 ca 500 gr räkor
11 tub räkost
11 påse holladaisås
1 Jägarmix eller pepparmix
1 Lite dill
1150 gr margarin 3 dl vetemjöl 2 msk creme fraiche Fyllning ca 500 gr räkor 1 tub räkost 1 påse holladaisås Jägarmix eller pepparmix Lite dillBlanda ihop pajdegen och ställ i kylen medans du skalar räkorna. Tryck sedan ut degen i en pajform och förgrädda ca 10 min i 225 grader. Vispa ihop pulersåsen och häll i räkosten. Fyll pajformen med räkor och krydda efter smak med peppar/jägarmixen - häll över såsen. Strö till sist lite finklippt dill över som garnering, grädda 15-20 min i 225 grader.Pajen ska få lite lagom med färg.