1Grönsaker1 morot, i halvmånar 1 rödlök, i klyftor 1 spetspaprikor, i munsstora bitar 1 broccoli, i små buketter 0,5 ananas, i bitar olja, till stekning
Börja med att skära kycklingfiléerna i bitar, bryn dem sedan i smör. Finhacka rödlöken och mixa eller mosa cocktailtomaterna och tillsätt dem till kycklingen
Smaka av med salt och peppar. Servera med broccoli. Martina 460 kcal/port med ris 235 kcal/port utan ris 4 port 400 g kycklingfilé 1 gul finhackad lök 2 klyftor pressad vitlök 2 tsk olja 2 tsk röd currypasta (lite mindre ifall man ej gillar hetta i mat) 2 paprika i olika färg 200 g bambuskott 10 champinjoner i skivor 1 dl vatten 3 dl mellanmjölk 2 dl turkisk yoghurt 3,5% salt, vitpeppar 1 tsk timjan 3 dl okokt ris Gör så här. Häll i 1 dl vatten med currypastan och låt puttra en stund. 2 tsk röd currypasta
Socker eller sötningsmedel (jag använde mig av ICAs stevia strö)Olja. Röd curry-pasta. Tillsätt två stora teskedar med curry pasta och se till att allt blandas ordentligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.