Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Knäckigäppelkaka - Glutenfri. Här om dagen bjöd jag på fika här hemma. Glutenfri, jättegod äpplekaka med äpplen från trädgården och vaniljgrädde till det
En riktigt fin helg som ikväll avslutades med restaurangbesök&bio med fina vänner. Blev Vägga fiskerestaurang och så himla god mat serveras det där nere, sen precis intill havet med
Äppelkaka. Äppelkaka 1 st ekologiskt ägg 2 dl strösocker 1 tsk vatten 2 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 0,5 tsk bakpulver 100 g smör, smält 4-5 st syrliga svenska äpplen Strösocker, grovmalen kardemumma och smör att strö över innan gräddning smör till formen
Kakan är enkel att göra samtidigt som det blir mer än en vanlig sockerkaka med äpplen i. Havregrynen gör att kakan blir saftig och knäckig på samma gång
En äppelkaka som kräver minimal arbetsinsats, men är fantastiskt god. 5-6 Äpplen2½ dl Vetemjöl2 ½ dl Socker½tsk Salt1tsk Bakpulver1 ägg100 g smörBlanda alla torra ingredienser i en bunke
Jag måste säga att jag har dålig erfarenhet från glutenfria bakupplevelser. Men nu äntligen, här kommer recept på en supergod äppelkaka som även kan bjudas på när man har glutenintoleranta gäster
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.