Salta och peppra köttet samt gnid in med chilin. Gärna med en stektermometer i mitten av köttet. Skala och grovhacka vitlöken samt den färska ingefäran
Vegoköttbullar. Blanda lingonoch socker i en skål och mosa dem med en gaffel. Smaka av med mer socker eller lingon tills du hittar en nivå på syran du gillar
Servera köttbullarnamed blomkålsmoset och rårörda lingon. Koka upp buljongen och lägg i köttbullarna. Mixa med stavmixer och tillsätt salt, peppar, vitpeppar och grädde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.