Fisk

Fisk

  • 21 Recept
Fransk fisksoppa

Fransk fisksoppa

4 400 g fryst torsk 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 500 g fast potatis 1 fänkål 2 msk olja 3 msk tomatpuré 1 l fiskbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 tsk timjan 1 dl lätt crème fraiche salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Pilgrimsmusslor med lime och chili

Pilgrimsmusslor med lime och chili

Mortla lök, persilja, limeskal (men inte limesaft) och chiliflakes till ett smetigt smul. Hetta upp en stekpanna med smör och olja
Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Låt svalna och spar tills fisken ska in i ugnen. Tillsätt vitvinsvinäger, vatten och fiskbuljong. Smörj en form med olja så fisken inte fastnar
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

1 fiskbuljongtärning eller salt. 1 fiskbuljongtärning eller salt. 6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor
Torsk Provencale - fisk i ugn

Torsk Provencale - fisk i ugn

Mat i ugn är ju toppen, och fisk är bra att äta så ofta som möjligt,. då måste ju fisk i ugn vara den idealiska maträtten
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Häll såsen över fisken. Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga
Tonfiskröra ......para el tesito LÄTT OCH GOTT!

Tonfiskröra ......para el tesito LÄTT OCH GOTT!

Tonfiskröra. 1burk tonfisk i vatten 1-2 hackade kokta ägg 1/2 dl hackad persilja 1/2 hackad vårlök eller rödlök 2 krm grovmalen svartpeppar 1 krm salt. 1 burk tonfisk i vatten,1 msk riven färsk ingefära, pressad lime, finhackad rödlök, hackad strimlad röd chili, 2 msk hackad färsk koriander, ½ dl matlagningsyoghurt, salt och peppar efter smak, vinäger om man vill ha det 1burk tonfisk i vatten 1-2 hackade kokta ägg 1/2 dl hackad persilja 1/2 hackad vårlök eller rödlök 2 krm grovmalen svartpeppar. 1 burk tonfisk i vatten,
Fiskarhustruns torskrygg!

Fiskarhustruns torskrygg!

Min mamma är en riktig hejare på att laga mat, och idag bjöd hon mig på en helt underbar fiskrätt, där smaken riktigt smälte i munnen
Smörgåstårta med tonfisk

Smörgåstårta med tonfisk

Det blev en smörgåstårta med tonfiskröra och räkor. Slå ut vattnet ur tonfiskburken. Ta fram en stor bunke och blanda alla ingredienser till tonfisk röran väl

Makrill i ugn

Att dessutom tillaga fisken i ugnen sparar både tid i form av att slippa ha koll, samt att resultatet blir bättre än vid stekning
Laxsida med ingefära, honung och vitlök

Laxsida med ingefära, honung och vitlök

Den här dagen gick vi all-in med ingefäran och vitlöken. Både lax och ris smaksattes med riven ingefära och vitlök – och vilka smaker
Wraps med rökt lax

Wraps med rökt lax

Vilken värmebölja. Bad och båtåka för hela slanten, kan det bli bättre. Matiga och enkla luncher behövs och detta har blivit en liten sommar favvo, enkel men ändå lite lyxig
Fiskgratäng, "allt-i-ett"

Fiskgratäng, "allt-i-ett"

FiskenKryddafisken runt om och lägg i mitten av formen. Lägg de hackade äggen över fisken o häll sedan på såsen