Här använder jag den till en ugnsstektlaxmed mycket grönsaker. Lägg dem i en smord ugnsfast form. Blanda grädden med senap ochfiskfondoch häll den över laxen
Smaksätt stuvningenmed svartpeppar, salt och muskotnöt. Idag blev det riktig husmanskost tillmiddag - nämligen stuvade makaroner och hemmagjorda köttbullar
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnenmed ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Lägg dem på skivorna av den kallrökta laxen, strö över ost och rulla samman och lägg i en ugnsform. Mamma tillaga en god middag bestående av färsk laxoch rökt lax
Laxdax var det här i Mårtenssons kök, jo då idagigen men vi har varitväldigtsugna på fisk de senaste dagarna och då kan det dugga extra tätt mellan fiskinläggen här i köket
Hacka basilikanoch blanda med salladen. Skölj salladen och blanda i en skål. Laxen måste vara färsk för att ni skall få samma smakupplevelse, unna er finafiléer från fiskdisken på er lokala butik så kommer ni att få en riktigt god middag som inte kräver speciellt mycket tillagning
Smöra en ugnssäker form och lägg ner laxbitarna. Under vardagar ska det gå rätt fort att laga mat tycker jag och nu i veckan gjorde jag ett recept från Anne Aobadia nya kokbok Mera Matkärlek
Ställ potatisen på spisenoch när den börjar koka är det dags att ställa inlaxeniugnen. (jag brukar servera laxenmed pressad potatisoch då går det snabbare att koka den om man skär den imindrebitar)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.