Köttfärssåsoch så stekte jag vitkål istället för spaghetti. Antingen så gör du köttfärssås precis som du gillar och brukar göra (vanlig grädde och inte matlagningsgrädde)
Vitkålen är klar när den har blivit mjukare, lite gul till färgen och lite genomskinlig. Hacka löken och stek en kort stund i smör eller olja innan du lägger i färsen
Då behövde jag såklart lite middagsmat med mig så därför jag slängde ihop en köttfärssås med massa nyttigheter så att jag skulle kunna hålla mig på allerten hela kvällen
Servera köttfärsen och avokadoröran till diverse stekta grönsaker, jag tog denna gången skogschampinjoner, purjolök, salladslök, färsk vitkåloch sparris
Lågt kilopris och utmärkt gott. Kläck sedan ägget över woken och rör om lite försiktigt. Låt ägget stelna och servera med sesamfrö och lite chilliflakes på topp
Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Woka under tiden vitkåloch rödlök i olja. Att slå en egen ”Bea” är lättare än många tror och har du tillgång till egen torkad dragon och ekologiskt smör lär det båda smaka och göra
Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Att slå en egen ”Bea” är lättare än många tror och har du tillgång till egen torkad dragon och ekologiskt smör lär det båda smaka och göra
Hej och Glad Påsk på er såhär i efterhand. Honungsstekt färskpotatis med vitlök. Dagarna har verkligen sprungit förbi här och gäster och familj har nästan avlöst varandra
Skölj och strimla sallad ochvitkål. Ta ut och tina laxen. Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.