www.matklubben.se

Stekt falukorv med stuvad vitkål och potatispuré

Name: Stekt falukorv med stuvad vitkål och potatispuré
Ingredients: Potatispuré; 800 g skalad potatis, gärna mandel; potatis, King Edward eller Bellona; 2 tsk salt; 2 dl mjölk, varm; 50 g smör; 100 g rökt skinka, skuren i små tärningar; 1/2 dl hackad persilja; 100 g riven Västerbottensost; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; Stuvad vitkål; 3 dl hönsbuljong; 1 lagerblad; 1 liten gul lök, hackad; 50 g rökt skinka eller bacon, tärnad; 500 g vitkål, skuren i 2 cm tjocka strimlor; 1 dl grädde, valfri fetthalt; 1 dl creme fraiche (kokbar); Lite maizenamjöl; Salt; Svartpeppar; 600 g falukorv, skuren i skivor eller bitar på längden; Smör

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

Potatispuré
800 g skalad potatis, gärna mandel
potatis, King Edward eller Bellona
2 tsk salt
2 dl mjölk, varm
50 g smör
100 g rökt skinka, skuren i små tärningar
1/2 dl hackad persilja
100 g riven Västerbottensost
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
Stuvad vitkål
3 dl hönsbuljong
1 lagerblad
1 liten gul lök, hackad
50 g rökt skinka eller bacon, tärnad
500 g vitkål, skuren i 2 cm tjocka strimlor
1 dl grädde, valfri fetthalt
1 dl creme fraiche (kokbar)
Lite maizenamjöl
Salt
Svartpeppar
600 g falukorv, skuren i skivor eller bitar på längden
Smör
Potatispuré 800 g skalad potatis, gärna mandel potatis, King Edward eller Bellona 2 tsk salt 2 dl mjölk, varm 50 g smör 100 g rökt skinka, skuren i små tärningar 1/2 dl hackad persilja 100 g riven Västerbottensost 1 tsk salt 1 krm vitpeppar Stuvad vitkål 3 dl hönsbuljong 1 lagerblad 1 liten gul lök, hackad 50 g rökt skinka eller bacon, tärnad 500 g vitkål, skuren i 2 cm tjocka strimlor 1 dl grädde, valfri fetthalt 1 dl creme fraiche (kokbar) Lite maizenamjöl Salt Svartpeppar 600 g falukorv, skuren i skivor eller bitar på längden Smör