Det är ju en överdrift att kalla detta för mexikanskt - men litegrann känns det ändå som en mexicoinfluerad variant av vår svenska vardagsfavorit - köttbullar, makaroneroch gräddsås
Lägg köttbullarna ovanpå och häll över såsen. Koka makaronerna enligt förpackningen och låt svalna. Blanda ihop de övriga ingredienserna, forma till bullar och stek dem i stekpanna i lite olivolja
Nämligen köttbullar, makaroneroch "chiligräddsås". Ett gäng köttbullar (alla äter olika många). Häll upp vatten i en kastrull för makaronernaoch vänta på att det ska börja koka
Under sina månader i Australien har han hunnit bli vegetarian så istället för riktiga köttbullar så bjöd jag på köttbullar gjorda av quorn och det blev riktigt smaskigt
Hetta upp olja i en stekpanna och stek köttbullarna gyllenbruna. Som ni vet så är köttbullar något vi äter riktigt ofta här hemma men det kan bli lite tråkigt att alltid äta köttbullar på samma sätt
Renskav ochmakaroner. Tänk att vintern är här, minusgrader och kallt fast med strålande solsken. Kanske inte så mycket mer piffigt än just makaroneroch stekt renskav som blandades ihop men åh så gott det var minns jag
Hacka löken fint och stek den ett par minuter i olja i en gryta. Tillsätt en hel burk valfri tomatsås i grytan och späd ut den med lite grädde och ev också mjölk för att få en lösare sås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.