Servera gärna med vitlöksyoghurt. Jag hitta ett recept på zucchini- och fetaostbiffar som lät goda men jag bytte ut fetaosten mot halloumi som jag hade hemma
Sist körde vi en vegetarisk variant som blev nästan lika uppskattad som den klassiska med köttfärs. Fräs lök och vitlök tillsammans med kryddorna, ha sedan i champinjonerna och fräs med
Lägg halloumi, avokado och sötpotatis bredvid salladsblandningen på tallrikarna. 3-4 hg halloumi. Skär halloumi i 1/2-cm-tjocka skivor och stek i en grillpanna med lite olja
Den vanligaste frågan jag får som vegetarian/vegan är hur jag får i mig tillräckligt med protein. Många tror att man måste äta massvis med kött för att få i sig tillräckligt med protein, vilket såklart inte är sant (varken att protein bara finns i kött, eller att man måste äta massor)
Blanda i den rivna halloumiosten och låt allt bli varmt, Smaka eventuellt av med salt. Den är också tomatbaserad och innehåller bland annat röda linser och riven halloumiost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.