Lägg halloumi, avokado och sötpotatis bredvid salladsblandningen på tallrikarna. 3-4 hg halloumi. Skär halloumi i 1/2-cm-tjocka skivor och stek i en grillpanna med lite olja
Sist körde vi en vegetarisk variant som blev nästan lika uppskattad som den klassiska med köttfärs. Fräs lök och vitlök tillsammans med kryddorna, ha sedan i champinjonerna och fräs med
Den vanligaste frågan jag får som vegetarian/vegan är hur jag får i mig tillräckligt med protein. Många tror att man måste äta massvis med kött för att få i sig tillräckligt med protein, vilket såklart inte är sant (varken att protein bara finns i kött, eller att man måste äta massor)
Blanda i den rivna halloumiosten och låt allt bli varmt, Smaka eventuellt av med salt. Den är också tomatbaserad och innehåller bland annat röda linser och riven halloumiost
I receptet ingår det bland annat champinjoner och halloumiost. Jag får väl återkomma med ett recept på en tomatfri, vegetariskstroganoff vid ett senare tillfälle, så att ni kan jämföra och se vilken variant som ni tycker är godast
Skär halloumi i stavar och stek gyllene i oljan, tänk på att det är viktigt att de får stekyta. Servera denna fantastiska (och vegetariska) stroganoffmed sallad och kokt ris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.