Servera med kokt jasminris. Smaka av med salt och peppar. Stek halloumin gyllene. 4 Toppa med saltrostade cashewnötter, koriander och lime. 200 g halloumi, tärnad
De närmaste veckorna kommer jag att bomba medvegetarisk julinspiration. Janssons med den mjölig potatis blev bara mosig i mitten samtidigt som den inte blev nämnvärt mer krämig
Skär halloumin i bitar efter tycke och smak. Häll i oljan i en tjockbottnad kastrull med höga kanter. Lägg sedan den friterade osten på ett fat med papper så oljan rinner av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.