Vegetariskt

Vegetariskt

Indisk kikärtsgryta

Indisk kikärtsgryta

Hacka löken och chilin samt riv ingefäran. Mixa de krossade tomaterna och cashewnötterna med en mixerstav
Veckans vegetariska: Vitlökspimpad broccolisoppa med vitkål

Veckans vegetariska: Vitlökspimpad broccolisoppa med vitkål

Idag gick morgonen fort och jag hinner inte skriva nå långt inlägg. Jag gillar inte att gå till jobbet när det är stökigt hemma så jag har vikt tvätt och ställt in de nya glasen i köksskåpet (ska visa för er inom kort) och nu är det dags att cykla till jobbet
Krämig vegetarisk lasagne med linser

Krämig vegetarisk lasagne med linser

Vi fortsätter våra vegetariska matäventyr här i köket, helt enkelt för att vi tycker det är gott och spännande att prova
Vegetarisk gryta

Vegetarisk gryta

Att äta helt vegetariskt kan vara svårt med multiallergi eller allergi mot soja och/eller andra baljväxter
Vegetarisk gryta med gremolata

Vegetarisk gryta med gremolata

1 gul lök. 2 gula paprikor. 400 g zucchini. Arla® Svenskt Smör. 1 burk kikärter à 400 g. 1 burk konserverade hela tomater
Chili sin carne (vegan)

Chili sin carne (vegan)

I går var det så ruggigt väder att det passade bra med något riktigt värmande, att somrarna kan bli så olika vädermässigt
Tabbouleh med paprikahummus & burrata

Tabbouleh med paprikahummus & burrata

Eftersom jag ville servera detta som ett vegetariskt alternativ kände jag att jag ville addera något mer till måltiden för att göra den fullständig och jag har ju en viss kärlek till ost
Bönburgare på kidneybönor med avokadoröra | Recept ICA.se

Bönburgare på kidneybönor med avokadoröra | Recept ICA.se

Ingredienser Portioner. 4 Picklad rödkål 400 g rödkål 1/2 dl ättika (12%) 1 dl strösocker 2 dl vatten 2 krm salt Bönburgare 2 förp kokta kidneybönor (à 380 g) 2 rivna vitlöksklyftor 1 dl solroskärnor 1 ägg 1 dl havregryn 1/2 dl potatismjöl eller majsstärkelse 1 dl finriven parmesanost 1 tsk rökt paprikapulver 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 msk olivolja (till stekning) 4 hamburgerbröd 4 salladsblad Avokadoröra 2 mogna avokador 1/2 kruka hackad koriander 2 tsk färskpressad limejuice 1/2 tsk salt Lägg till i inköpslistan
Krispig broccolisallad med citron

Krispig broccolisallad med citron

I dag är det fullt VAB-läge här hemma, Filip har rätt mycket feber och det är inte mycket som den lilla herrn vill eller orkar göra
Kikärtor i falsk jordnötssås

Kikärtor i falsk jordnötssås

När barnen var mindre, och vi fortfarande åt kött, hände det titt som tätt att vi gick på kinarestaurang