Sätt in ribsen i mitten av ugnen medan du förbereder grönsaker/rotfrukter och potatisen. Täck med plast om biten ligger i form, sätt in i kylen och låt gärna dra någon timme
Lägg ribsenmed köttsidan upp på en oljad braspanna och pensla ovansidan, salta och peppra. Eftersom ribs ätes bäst med händerna vill jag gärna ha tillbehör som klarar detsamma, vilket spröda klyftisar gör
Just att jag har valt oregano är för att jag har hela rabatten full av den just nu och att jag tycker det passar väldigt bra tillsammans med färsk gräslök som jag även den har fullt av mitt trädgårdsland
Carina och Affe bor i ett gatuhus i Ystad med en härligt lummig liten innergård där det grönskar i princip överallt, det finns nämligen ett oerhört stort blomsterintresse hos en i huset
Gårdagskvällen blev en väldigt lyckad grillkväll hemma hos Carina (Ankis syrra) och Affe. Vi samlades på eftermiddagen för att kocka tillsammans, röra såser, fylla tomater och grilla lamm
Ingefärsglazade ribsmed katarellpaj och chili sparris. Ingefärsglazade ribs. Häll sedan av vattnet från kikärtorna och lägg ner dem i en bunke, tillsätt resterande ingredienser för pajdegen och mixa allt med stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.