Sätt in ribsen i mitten av ugnen medan du förbereder grönsaker/rotfrukteroch potatisen. Täck med plast om biten ligger i form, sätt in i kylen och låt gärna dra någon timme
Lägg ribsenmed köttsidan upp på en oljad braspanna och pensla ovansidan, salta och peppra. Eftersom ribs ätes bäst med händerna vill jag gärna ha tillbehör som klarar detsamma, vilket spröda klyftisar gör
Servera med lite olivolja för smaksättning till de grilladegrönsakerna. Öppna fetaostförpackningarna och lägg osten med den kryddade sidan upp i folietrågen
Förutom min suveräna brushetta (ödmjuk som vanligt) så blev det grillade kyckling- och grönsaksspett med en härligt pepprig mangosalsa, potatisklyftor och Café de Paris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.