4 Vinägrett 2 schalottenlökar skal av 1 citron 2 msk färskpressad citronsaft 1 kruka persilja 5 msk olivolja salt svartpeppar Sparris och bacon 500 g grön sparris olja (till sparrisen) 350 g skivat grillbacon Till garnering 100 g parmesanost bladpersilja Lägg till i inköpslistan
Sparrismedbacon, parmesan och nötter är magiskt. Stek sparrisen några min i smör. Salta nötter, jag tog paranötter idag, men det går bra med vilka som helst eller rostade pumpa/solrosfrön
Grillad fläskfilé med confiterad vitlök och bacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie. Maggie gillar precis som jag att äta och laga god mat och hon tyckte att jag borde ha ett recept på grillade fläskfilé
Grillade paket av rosévinsbrässerad torskrygg med grön sparris. Grillade limehalvor. Bryt av den grova biten på sparrisen och skala den sedan med en potatisskalare, lägg sedan hälften av sparrisen på varsin torskrygg
Åh, åh samtidigt njuta av nygrillade kycklingspett. Dela sparrisen och citronen i mindre bitar och lägg dem tillsammans med tomaterna i den andra bunken med marinad
Baconlindad kycklingfilé fylld med mozzarella, salami och oregano. Har haft en fantastiskt vecka med min familj och våra underbara vänner Jenny, Svenne och Johannes
Ansa sparrisen. Ett vin med Cabernet Sauvignon druvan gifter sig väl till. Ansa sparrisen. 20 gröna sparrisar. Lägg i botten på en tallrik rucolasallad ovanpå 5 sparrisar, ringla crema de Balsamico över och högst upp strö över med mycket parmesan. Ett vin med Cabernet Sauvignon druvan gifter sig väl till 4 personer. 20 gröna sparrisar. Lägg i botten på en tallrik rucolasallad ovanpå 5 sparrisar, ringla crema de Balsamico över och högst upp strö över med mycket parmesan
Servera med lättkokt sparris. Salta efter behag och vrid några varv med pepparkvarnen. Pensla en ugnssäker form med lite olivolja och lägg i potatisskivorna lite omlott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.