Kolla till då och då med en sticka. Vid servering, garnera gärna med grovt hackad gräslök. Underbart god och ytterst lättlagad potatissallad – garanterat bättre än den du köper i butik
Blanda kryddorna med pressad vitlök och olja. Blanda med övriga ingredienser till tzatzikisåsen. Goda tillbehör till detta är ugnsbakad potatis, grillad citron och en fräsch sallad
Jag blandade ihop den med squashtagliatelle och stekt kyckling. Kycklingen kan bytas ut mot lax. Mixa ihop avokado, basilika, valnötter, soltorkade tomater och vitlök med en stav mixer till en krämig röra
Gratäng800 g pasta, t ex rigatoni 300 g blandad svamp (t ex ostronskivling eller champinjoner) 1 grilladkyckling 2 gula lökar 2 klyfta vitlök 5 dl vispgrädde 3 dl kycklingbuljong 1 kruka dragon 100 g babyspenat 2 dl ost, riven (t ex cheddar) olja, till stekning smör, till stekning salt
700 g kycklinglårfilé, helst rekomärkt. 1 st citron, skal och saft. 2 st aubergine, stora. Ingredienser 700 g kycklinglårfilé, helst rekomärkt Marinad. 1 st citron, skal och saft 2 st vitlöksklyftor, rivna 2 msk rapsolja 0,5 tsk spiskummin 1 msk japansk soja 1 tsk brun farin 1 tsk vitvinsvinäger 1 tsk salt Sås. 2 st aubergine, stora 6 st rödlök, små ugnsstekta potatisskivor Topping
Smaka av med salt och peppar. Låt potatisarna svalna och dela dem sedan på hälften. Eller kombinera potatisen med valfria grönsaker, helt fritt efter tycke och smak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.