Lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Ansa och bryt av den nedre delen på sparrisen. Servera dem medpotatis, grillade tomater, sparris och crème fraiche
Servera de nygrilladekotletternamed en rejäl klick Café de Paris-smör ochrostadfärskpotatis. Glöm inte att matsortera resterna från citron och smörgåskrasse för en mer hållbar matlagning, och njut av din goda fläskkotlettmed kryddsmör
2 2 port potatisklyftor 100 g pimiento de padron 1 tsk olja salt peppar 2 skivor fläskkotlett 1 dl chilimajonnäs 1/2 krispsallad Lägg till i inköpslistan
Jag fick utmaningen att göra något roligt av dem och självklart så gick jag igång direkt, resultatet vart två tillbehör en krämig sås och krispiga chips som serverades till en läckert grillad lax
Finriv skalet på limen, gärna med ett zestjärn, över salladen. Maken sköter själva grillen och den här gången la han på oxfilé och fläskfilé i bitar, majs och sparris
Ta ut paprikan och lägg upp på fat och droppa över balsamvinäger, pinjenötter (rosta dem gärna i en stekpanna innan) samt toppa med sköljd ruccolasallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.