ingers goda

ingers goda

Krämig kycklinggratäng

Krämig kycklinggratäng

1 hel grillad kyckling. 1 röd paprika, finhackad. 1 stor burk champinjoner (skivade). 2 dl grädde av valfri fetthalt
Tacofisk

Tacofisk

Sätt ugnen på 225 grader. Salta och vik ihop filéerna om de är tunna. Smörj en ugnssäker form och lägg i fisken
Lax i foliepaket

Lax i foliepaket

Skär bort skinnet på laxen och skär upp biten i tio lika stora bitar. Ta bort den grova stjälken på spenaten, skölj bladen och låt dem rinna av på ett hushållspapper
Laxpaj

Laxpaj

1 pkt kallrökt lax. 1 pajskal på rulle. 2 dl riven ost. 1 dl hackad dill. 3 ägg. 3 dl grädde. Salt/peppar. 200 gr ca 40 min
Het mexikansk gryta II

Het mexikansk gryta II

Skär köttet i strimlor. Blanda samman det med soja och chilipulver. Skala löken och tärna den. Kärna ur och tärna paprikorna
Mexikansk färsgratäng

Mexikansk färsgratäng

Koka riset i buljong ca 20 minuter. Rör om i det. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs det mjukt och glansigt i lite matfett
Chicken Taquitos

Chicken Taquitos

De här blev helt fantastiskt goda krispiga rullar med krämig kycklingfyllning och en kryddning som smakade texmex utan att smaka pås-mix
Underbart kryddig fajitasallad!

Underbart kryddig fajitasallad!

Det flesta övriga taco-rätter innehöll annars ris och bönor vilket jag tycker förstör allt (vår svenskifierade tacos är verkligen godare än äkta mexikansk hehe
Sabayone med bär

Sabayone med bär

Blanda äggulor, socker och vin i en kastrull. Värm och vispa till ett fluffigt skum. Fördela bären i fyra glas och fyll på med sabayone
Matjesillsfat

Matjesillsfat

Gårdagen brjöd på grillkväll hemma hos godaste vännerna, och idag är det midsommarfirande på jobbet som gäller
Potatiskaka med keso

Potatiskaka med keso

Skala och riv potatisen grovt. Lägg potatisen i en smord ugnssäker form. Blanda ihop mjölk och grädde med keso, vitlök, salt och peppar
Lchf Triss i Paj

Lchf Triss i Paj

20 Juni 2016. Paj Omelett Gratäng Pannkaka och Pasta,. påsk. Lchf Triss i Paj. Idag har jag fixat lite pajer, dels till dagens middag, men även till midsommar
Restwrap med kalvstek & rödbetor

Restwrap med kalvstek & rödbetor

En hållbar wrap gjord på rester från söndagsmiddagen känns extra lyxigt en måndag eller vilken dag som helst
BBQ-kryddad rostbiffsmörgås

BBQ-kryddad rostbiffsmörgås

En riktigt lyxig varm macka med BBQ-kryddad rostbiff och Srirachamajonnäs. Supergott med ett fruktigt rött vin