Nagga bottnen med en gaffel. Smaka av med ajvar relish, tabasco och salt. 1 kg räkor med skal. Mixa ihop mjöl, smör och salt till en smulig massa, gärna i matberedare
Hamburgare. Sänk sedan värmen och låt dem bli klara i pannan medan du gör coleslaw och tillbehör. Skala och riv morötter och skiva vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin
Hamburgare. Servera tillsammans med rotfruktsstrips och coleslaw. Smaka av med salt och peppar. Coleslaw. Montera hamburgarna i bröden med sallad, ketchup och senap
Börja medcoleslawen, skiva eller strimla vitkål och fänkål tunt. Eller koka upp vatten med salt och slå över revbenen som ligger i ugnssäker form så att vattnet täcker
Det har mer varit åt det hållet att jag varit i desperat behov av antiintellektuell stimulans i stil med TV-spel, folkölsdrickande eller att stirra in i väggen
Strax sovdags för min del, men först vill jag dela med mig av mina hamburgare jag gjorde ikväll. Tycker du att det blir kletigt så är det lättare att fukta händerna med vatten och forma, detta gör att det inte klibbar lika mycket och de får ofta snyggare form
Vi grillade även ryggbiff som jag köpt på Thuressons. Så smidigt att låta köttet koka under dagen och sedan bara pensla det med färdig bbq-sås vid grillningen
Grillade gjorde vi dock inne i köket på elgrillen, går bra det med. Hamburgare. För är det något som vi svenskar (och många med oss) gillar så är det att grilla, i alla fall om man ska tro på alla mattidningar som översvämmar tidningshyllorna i affärerna
Forma fyra hamburgaremed vattensköljda händer. Smaka av med salt och peppar. Dela hamburgerbröden och lägg på strimlad isbergssallad, hamburgerdressing, hamburgare, skivad lök, skivad tomat och persilja på den undre halvan och toppa med den övre
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.