Forma till lagom stora biffar, tryck en grop med tummen och lägg dit en bitfetaost baka sedan in den ibiffen och stek i stekpanna så de får fin färg på bägge sidorna
Servera såsen med nykokt pasta och smula över den sistafetaosten. Imorgon ska jag i och för sig sälja saker på en loppis, vilket ju kan bli ganska intensivt det med kan jag tänka
Utsökta grekiskazucchinibiffarmedfetaost. Kolokithokeftedes serveras gärna som en aptitretare på plockbuffén men hemma hos oss äter vi dem som en helmåltidmedtzatsiki, sallad och bröd
Blanda köttfärs, smulad fetaost, pressade vitlöksklyftor, finrivetcitronskal, vatten och kryddor. Jag var ju väldigtskeptisktill veckans middagariLinas matkasse, men jag måste medge att gårdagens middagmedgrekiska köttbullar itomatsås var riktigt god
Idag serverade jag tomatsåsenmed bönpasta och fetaost. När pastan kokat klart, riv ner blad medbasilikaitomatsåsen, och häll sedan såsen över pastan (jag lägger upp pastan iportionsskålar först, jag blandar alltså inte ner tomatsåseni pastan)
Nu på morgonen har jag lagat Grekiskaminipajer och de blev väldigt goda. ) Minipajerna är kanon och ha med på picknicken eller till ett glas vin på fredags kvällen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.