Lägg upp och garnera med persilja och rostade valnötter. Stick några hål med en gaffel i auberginen och lägg in den i ugnen i cirka 20 minuter eller tills den sjunkit ihop och skalet har svartnat
Forma till lagom stora biffar, tryck en grop med tummen och lägg dit en bit fetaost baka sedan in den i biffen och stek i stekpanna så de får fin färg på bägge sidorna
Jag har nämligen marinerat dem i typiska grekiska smaker om ni frågar mig. Jag delar idag med mig av super goda rostade sötpotatisklyftor i grekisk stil
Jag stekte just ett gäng zucchinibiffar som vi ska ha till middag imorgon och jag längtar redan. Ta receptet med en nypa salt och prova dig fram, men jag tyckte att det var väldigt gott med smaksättningen salladslök och fetaost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.