Jag tyckte det var lika bra att sätta ihop ett längre inlägg med frågorochsvar – eftersom att jag har så pass många recept som är vegan och dessutom håller ett kostprogram där man kan välja veganinriktning
Tidigare i veckan bad jag er lämna era frågor om kost och träning. FRÅGOR & SVAR. Lax & avocado tartar. Återigen är det svårt att svara på i och med att så många faktorer spelar in
Så här kommer svar på de vanligaste frågorna jag får. utan gluten mjölk och socker. Boken säljer redan bra och ligger i topp för hälsoböcker i Sverige men många undrar ändå till exempel över hur innehållet skiljer sig från andra hälsokokböcker som finns att köpa just nu
Jag hittade detta recept på bloggen Bakverk & Fikastunder och tyckte kakan såg riktigt god ut, och att den inte innehöll socker gjorde den ännu bättre (funkar då även för dem som följer lchf)
Lägg över linserna och sedan grönsakerna och korven. Serveras med turkisk youghurt och mango chutney. Lins och couscoussallad med chorizo2 dl röda linser + 4 dl vatten kokas mjuk i 10 minuter2 dl couscous fullkorn + 4 dl vatten0,5 pkt saffran1 msk flytande margarin1 tsk sambal oeleklägg couscous saffran margarin sambal i en skål och häll på varma vattnet rör om och sätt på lock. 1 hackad röd paprika1 hackad morot0,5 skivad purjolökfräses i lite smör och saltas250 gram chorizo i slantar stekes. Avsluta med 1 dl svarta oliver
Salt&peppar. Polenta är lika lätt att göra som vanlig gröt, men den kräver samma uppmärksamhet som risottto - det vill säga att du vaktar den och rör om då och då
Jag bestämde mig därför lite hastigt och lustigt för att röra ihop en deg. Jag gjorde en helt vanlig, enkel bröddeg gjord på vetemjöl, jäst och vatten som jag sedan smaksatte med basilikaolja, vitlökspulver och lite finhackad färsk rosmarin
Nu har värmen kommit även till oss i norr - och med den har lusten att grilla ökat. Jag skivade en fläskfilé och lät den ligga i en vitlöksmarinad under några timmar
Med grädde, vitt vin, olika sorters fisk och grönsaker blev det till slut en riktigt njutbar soppa, som dotter och måg bjöds på till lördagslunch när de kom och hälsade på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.