Ska jag använda sverigesvenskt-språk och skriva FLÄSKFILÉ i receptet eller ska jag köra med mitt eget modersmål, finlandssvenska, och använda GRISINNERFILÉ
Fast jag annars nästan aldrig köper färdig pommes så gör jag det just till fläskfilé meddragonsås. Har varit helt slut på kvällarna efter hela dagar med skidåkning och att fokusera så starkt på barnens åkning
Men när en gör något så gott och simpelt som detta så vill man ju bara dela med sig. Stek dem på medelhög värme i en stekpanna med lite olja tills de fått fin färg
Smaka av med salt och ev lite vitpeppar. Blir såsen för tjock spär du med vattnet från svampen. Lägg den på en plåt och tryck till den ordentligt så den krossas
Lyxa till helgens middag med helstekt fläskfilé och några enkla tillbehör. Koka upp alla ingredienser till såsen och låt den sedan puttra på svag värme tills den tjocknar
Serveras med rostad potatis, balsamico och färsk persilja♥. Krydda med lime peppar. Rulla fläskfilén i riven parmesanost och linda in den i parmaskinka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.