Tricket här är att använda Mailles Dijonsenap med Paprika och Vitlök, som ger den goda smaken. Lägg sedan upp köttbitarna på ett fat och häll grädden i stekpannan
Purjo- ochsenapssåsmed vitt vin. Här tar dijonsenapen plats i en sås med vitt vin och purjolök. Helst grovkornig, skånsk senap på en macka med julskinka
Annat är det med denna laxrätt, det är något som man skulle kunna äta dag in och dag ut. ) Skulle bara kunna mumsa i mig rödbetskrämen, men viktigt med lite protein med så då är det bra att även laxen var helt magisk
Låt det puttra ihop med stekskyn och en nersmulad buljongtärning. Servera med små kullar av ris, alternativt kokta röda linser, pressad potatis eller pasta
Velade och vände i tanken och det slutade medsenapssås på Laxen. Måste ju även tipsa er skeptiker som inte vill ha senapssmak på Laxen att det är ju bra byta ut senapen mot ex lite Felix ketchup sötad med stevia, eller lite pepparrot, eller hummer/fiskfond, dill ja du lagar och du bestämmer vad du vill smaksätta med beroende på vad man gillar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.