Färskpotatis med tillbehör
www.koket.se
www.koket.se

Färskpotatis med tillbehör
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Potatis - grundrecept600-800 g färskpotatis, skrubbad ca 1-1,5 msk havssalt, grovt (per liter vatten) dillstjälkar 1 klyfta citron
  • Tillbehör100 g smör 1 msk fänkålsfrö, mortlade 1 msk misopasta (valfritt) 1 msk citronsaft 4 msk gräslök, skuren 1 citron, rivet skal blandade örter (eller blommor till garnityr) ca 100 g löjrom (eller forellrom till garnityr) 2 dl gräddfil (avrunnen i kaffefilter över natten)
  • Gräslöksolja200 g neutral rapsolja 50 g gräslök 50 g babyspenat
  • Potatissmörsås 2 dl koklagen (från potatisen) 50-75 g smör, osaltat citronsaft (efter smak) salt

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.