Potatissallad800 g färskpotatis, tvättad och skrubbad smör, skirat 200 g sockerärtor 0,5 knippe rädisa 0,5 rödlök, tunt skivad 70 g Västerbottensost, tunt skivad salt vitpeppar
1 kg fast potatis 2 msk vetemjöl 2 ägg salt peppar smör, till stekning olja, till stekning. 1 kg fast potatis 2 msk vetemjöl 2 ägg salt peppar smör, till stekning olja, till stekning
Smördeg, potatiskräm och västerbottenost. Det är potatisbakelser med smördeg och västerbottenost. Frasig smördeg i kombination med krämig potatis och en smakrik sälta från osten
Äntligen är det säsong för färskpotatis. Jag älskar färskpotatis. Denna plåt laddad med färskpotatis, sparris och champinjoner är ett läckert tillbehör till de allra flesta rätter
Jag tycker väldigt mycket om potatis och västerbottensost är också väldigt gott. Släng ner det i en potatistårta med ihopvispade ägg, mjölk och grädde och du har ett tillbehör som passar till det mesta